兒童營養(yǎng)管理師——父母的重要角色

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  在國外“兒童營養(yǎng)管理師”由來已久,十分受孩子的父母及爺爺奶奶青睞,幾乎成為每個家庭必備的職業(yè)。此外應(yīng)用人群極為廣泛,如幼兒園、小學(xué)、親子中心保育員、兒童營養(yǎng)品經(jīng)營者、健康講師、家政服務(wù)機(jī)構(gòu)……兒童營養(yǎng)管理師,就是運(yùn)用營養(yǎng)保健知識,從事為兒童團(tuán)體或家庭兒童開展?fàn)I養(yǎng)教育、營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、營養(yǎng)分析與評價,以及營養(yǎng)管理等服務(wù),從而促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和生長發(fā)育的專業(yè)技能人員。

  可是在我國,根本很難見到這樣的人群。所以,中國的父母在做好孩子啟蒙老師的同時還有同樣重要的角色需要扮演,那就是孩子的營養(yǎng)管理師。兒童營養(yǎng)管理通俗的講就是讓孩子“吃好”,給孩子適時的補(bǔ)充全面均衡的營養(yǎng)。而現(xiàn)在很多父母的行為卻剛好與兒童營養(yǎng)師的角色背道而馳,漠視影響孩子營養(yǎng)攝取的種種因素,或者自身主觀上就存在一些錯誤的認(rèn)識,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、很多家庭吃飯時,都是大人吃什么,孩子就跟著吃什么,家長不會單獨(dú)為孩子合理準(zhǔn)備膳食,有時家長沒有時間或者精力做飯,就隨便弄點(diǎn)涼拌食品吃一下,很容易讓孩子的營養(yǎng)攝取不足。

  2、孩子會習(xí)慣性地跟著父母的思維走,如果父母在接觸某些新事物時總表現(xiàn)得不樂于接受,這樣直接導(dǎo)致孩子受到父母的暗示性影響,對不熟悉的事物第一時間產(chǎn)生“不喜歡”、“不愿意”等想法,看見沒吃過的菜從來不動筷子嘗一下,很容易產(chǎn)生挑食的毛病。

  3、對孩子愛喝飲料、愛吃些垃圾食品、看見喜歡的食物暴飲暴食而不喜歡的食物從不搭理等這些不良飲食習(xí)慣放任自流。

  4、對孩子不愛活動、愛看電視、愛玩電腦、喜歡熬夜、睡眠無規(guī)律、不注意衛(wèi)生等不良生活習(xí)慣不聞不問。

  父母要想當(dāng)好孩子的營養(yǎng)管理師,杜絕以上不良現(xiàn)象的發(fā)生,可以從孩子的飲食生活習(xí)慣以及營養(yǎng)入手。

  首先做好示范作用,不能讓孩子看到自己因?yàn)楣ぷ髅蛘邥r間不夠就不吃早餐,或者經(jīng)常玩電腦打游戲等等,孩子的行為很容易受到父母潛移默化的影響。另外還要進(jìn)行正面的引導(dǎo),讓孩子經(jīng)常出去運(yùn)動,吃飯時要講究規(guī)矩,平時注意衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣。

  其次管理好孩子的營養(yǎng)問題,主要是管好一日三餐以及適量的補(bǔ)充營養(yǎng)元素。父母應(yīng)鼓勵孩子多攝入富含微量元素的食品,平時葷素搭配合理,盡量多吃水果蔬菜,再加上適時的補(bǔ)充一些營養(yǎng)制品,例如受到很多父母青睞的善存小佳維,真正的國際品牌,讓孩子吃的放心。善存小佳維富含18種營養(yǎng)元素和多種獨(dú)特成分,能夠補(bǔ)充孩子生長發(fā)育必須的營養(yǎng)和微量元素,給孩子充足的營養(yǎng)保證,讓孩子健康快樂的成長,也能夠讓父母輕松當(dāng)好孩子的營養(yǎng)管理師。

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